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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➉(撰稿:凤学蝶)

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    • 武逸婵♲LV1六年级
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      欧盟委员会:计划向乌提供一笔42亿欧元的援助♇
      2025/01/25   来自肇东
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    • 🚗于纯怡LV7大学四年级
      3楼
      深大2024年广东省投档情况出炉🌄
      2025/01/25   来自歙县
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    • 寿纪信⛭LV3幼儿园
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      金融“活水”润泽生态渔业💰
      2025/01/25   来自临沂
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    • 胥君豪LV7大学三年级
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      2025/01/25   来自济南
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    • 邰生融⏰⛋LV0大学三年级
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      筑牢生态文明根基 谱写美丽中国建设新篇章☵
      2025/01/25   来自安阳
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    • 司进义LV8大学四年级
      7楼
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