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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⚅(撰稿:夏丽毓)

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    • 上官婵庆❒LV7六年级
      2楼
      河北县域特色产业集群养成记|安平:“丝网之都”动能澎湃向“新”行🐵
      2024/12/22   来自花都
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    • ⛑虞谦志LV9大学四年级
      3楼
      泰州市姜堰区白米镇:维护社会平安筑牢村镇“安全墙”🍕
      2024/12/22   来自贵港
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    • 任弘莎❘LV2幼儿园
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      在冰岛和挪威,我的食谱又双叒叕被刷新了!☔
      2024/12/22   来自伊宁
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    • 宁杰冠LV4大学三年级
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      刘亦菲回眸笑🍓
      2024/12/22   来自青岛
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    • 戚振新🍘⚞LV1大学三年级
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      南京大屠杀幸存者石秀英离世 享年98岁🛶
      2024/12/22   来自湘乡
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    • 溥安红LV7大学四年级
      7楼
      19版国际 - 土耳其旅游业保持增长势头🧠
      2024/12/22   来自长春
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