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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➰(撰稿:宁茂勤)

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    • 乔舒以🌴LV6六年级
      2楼
      消防员脚割出4cm伤口没喊一声疼🏭
      2025/01/08   来自三亚
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    • ⚡华善腾LV7大学四年级
      3楼
      女子花5000买的衣服撞衫餐厅工作服🦈
      2025/01/08   来自崇左
      9回复
    • 齐奇昭➼LV6幼儿园
      4楼
      漫步者(002351):国产耳机龙头乘OWS之风 新消费助力增长🚛
      2025/01/08   来自汉中
      5回复
    • 汤生荔LV4大学三年级
      5楼
      为什么中国大陆的漫展演变成了 COSER 摄影会?🐘
      2025/01/08   来自长春
      4回复
    • 司徒和鹏✗📑LV5大学三年级
      6楼
      综合消息丨禽流感疫情持续在美蔓延 美疾控中心派专家组协助应对♌
      2025/01/08   来自保定
      9回复
    • 卓瑾霞LV6大学四年级
      7楼
      黑龙江省接待服务旅游专列超200列12万人次游龙江✋
      2025/01/08   来自宣城
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