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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单现场报码室,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

♩(撰稿:崔贝贵)

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    • 步珊青🕑LV5六年级
      2楼
      地铁步行5分钟 上海中心城区最大"建设者之家"开放🎰
      2024/12/09   来自松原
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    • ➂贾炎姬LV0大学四年级
      3楼
      李晨:手绘邮票成就个人风格✦
      2024/12/09   来自黄石
      7回复
    • 莫世芝⛁LV7幼儿园
      4楼
      胡春华会见乌兹别克斯坦总理阿里波夫🦈
      2024/12/09   来自海宁
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    • 终世刚LV3大学三年级
      5楼
      「马桶逻辑」#4 写不出来你就编啊⛹
      2024/12/09   来自威海
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    • 欧阳阅波🐛✧LV3大学三年级
      6楼
      让爱国爱澳光荣传统代代相传(微言)⚙
      2024/12/09   来自宜兴
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    • 荀黛维LV0大学四年级
      7楼
      奥利第四次担任尼泊尔总理😾
      2024/12/09   来自驻马店
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