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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🍪(撰稿:程琬兰)

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    • 邰鸿莺🕠LV4六年级
      2楼
      俄罗斯外长随行记者获得行动受限的美国过境签⚡
      2025/01/14   来自巢湖
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    • ♖堵腾亨LV1大学四年级
      3楼
      4年来支持120个项目 临港深化产教融合生态建设🍼
      2025/01/14   来自临沧
      3回复
    • 郭策育♿LV3幼儿园
      4楼
      受降雨影响 7月17日至18日北京站始发Z51次列车停运🏩
      2025/01/14   来自章丘
      1回复
    • 冉杰燕LV4大学三年级
      5楼
      社银直联!长宁81个银行网点能查社保了→☥
      2025/01/14   来自醴陵
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    • 樊华纨♁🎙LV4大学三年级
      6楼
      建立符合中医药特点的标准体系☒
      2025/01/14   来自海宁
      9回复
    • 季进贤LV4大学四年级
      7楼
      从「文风测试」到「 OC 成分分析器」,AI产品的一波流也有春天🐱
      2025/01/14   来自菏泽
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