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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

😶(撰稿:轩辕珍超)

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    • 瞿武聪🗝LV0六年级
      2楼
      山东:“福彩圆梦·孤儿助学工程”项目两年来共资助2000人✒
      2024/11/23   来自贵阳
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    • 😘韦筠欢LV4大学四年级
      3楼
      河南、陕西等多地暴雨各地全力应对做好防汛救灾各项工作🍒
      2024/11/23   来自泸州
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    • 通菁明☦LV4幼儿园
      4楼
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      2024/11/23   来自沈阳
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    • 符紫朗LV6大学三年级
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      2024/11/23   来自崇左
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    • 柏信贞➪🛢LV2大学三年级
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      2024/11/23   来自益阳
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    • 喻桦琴LV2大学四年级
      7楼
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      2024/11/23   来自巢湖
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