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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

😲(撰稿:扶晴娥)

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    • 晏翠之⛚LV7六年级
      2楼
      探索加快发展新质生产力的路径🧙
      2024/12/19   来自泰兴
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    • 🎭米仁武LV2大学四年级
      3楼
      日本男子为攒1亿21年只吃水泡饭🎐
      2024/12/19   来自莱西
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    • 包国萱☆LV6幼儿园
      4楼
      光明日报记者提问🗺
      2024/12/19   来自昭通
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    • 柴坚楠LV3大学三年级
      5楼
      男子咳嗽两年多 罪魁祸首是一顿火锅🐾
      2024/12/19   来自三明
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    • 常杰瑾🏗☢LV4大学三年级
      6楼
      一图了解巴黎奥运里的“中国范儿”😻
      2024/12/19   来自濮阳
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    • 单于以鹏LV2大学四年级
      7楼
      酒店一间房到底允许住几人?媒体调查👯
      2024/12/19   来自龙岩
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