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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治今晚澳门会开什么,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

♅(撰稿:颜宁娥)

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    • 卞雁顺📀LV9六年级
      2楼
      食品类纠纷占网购近半数 电商平台须建立监控机制🏠
      2025/01/27   来自南安
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    • 🕰利宗姬LV6大学四年级
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      龙湖再还债15亿,今年累计兑付境内债券达87亿➒
      2025/01/27   来自辛集
      0回复
    • 夏彦梦⏪LV2幼儿园
      4楼
      【东南网TV】“艺+医”实践活动走进永安霞鹤村🤣
      2025/01/27   来自常德
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    • 毛仁寒LV2大学三年级
      5楼
      这些隐藏的行业黑话,把多少年轻人忽悠瘸了?🕌
      2025/01/27   来自贵港
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    • 邹月宝🔣⛼LV5大学三年级
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      实探丨黄金又爆了!重回750元大关🆚
      2025/01/27   来自黄冈
      7回复
    • 仲伯紫LV0大学四年级
      7楼
      30名香港中学生将到内地参加航天员体验活动💫
      2025/01/27   来自庆阳
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