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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⛭(撰稿:澹台宜婷)

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    • 柯冰安🆓LV9六年级
      2楼
      鲁大师2024年手机Q2季报:AI手机势头正猛,影像旗舰掌握市场话语权✝
      2025/01/17   来自塔城
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    • ❊胥雯娟LV8大学四年级
      3楼
      山东小钺钺已进行第二次开颅手术☗
      2025/01/17   来自江阴
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    • 何泽平➚LV9幼儿园
      4楼
      从产品到场景再到智慧生态 卡萨帝发布高端智慧生态战略💄
      2025/01/17   来自奉化
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    • 温罡静LV4大学三年级
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      灵儿姥姥真的走了💇
      2025/01/17   来自白城
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    • 利希贞⛀🍼LV4大学三年级
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      突发!因通讯问题,美国多家航空公司所有航班全球停飞📿
      2025/01/17   来自常熟
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    • 宇文鸣秀LV0大学四年级
      7楼
      英格兰取消所有限制 意大利免疫低下者或接种第四针|大流行手记(2月21日)⏸
      2025/01/17   来自太原
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