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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

💢(撰稿:尚富巧)

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    • 米雅琳✲LV8六年级
      2楼
      央行万亿级逆回购释放什么信号⛗
      2024/12/18   来自江都
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    • 🤚鲁琳乐LV5大学四年级
      3楼
      员工因多次迟到被扣工资20.9万元?法院判了🏬
      2024/12/18   来自花都
      1回复
    • 杨雁玉📕LV9幼儿园
      4楼
      保障新能源发电送得出用得好(人民时评)😍
      2024/12/18   来自威海
      6回复
    • 秦珍健LV9大学三年级
      5楼
      人民网评:数字乡村为乡村振兴插上腾飞翅膀⤴
      2024/12/18   来自保山
      7回复
    • 姜若聪💳💌LV2大学三年级
      6楼
      15家校外培训机构被罚款3650万元🏹
      2024/12/18   来自天门
      8回复
    • 从先青LV6大学四年级
      7楼
      人民网三评“‘一刀切’现象”之一:群众深恶痛绝🧟
      2024/12/18   来自喀什
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