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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🛁(撰稿:童钧彪)

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    • 皇甫天江⭐LV9六年级
      2楼
      四川开江县:“四化协同”激活党建引领川渝毗邻地区协调发展源动力🚂
      2024/12/19   来自敦化
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    • 🎋项家昭LV2大学四年级
      3楼
      筑城文旅“大餐”带“热”住宿业🎮
      2024/12/19   来自邯郸
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    • 都逸栋🛏LV0幼儿园
      4楼
      中国银行江苏省分行:产业先行,纵深入局推进养老金融高质量发展🚧
      2024/12/19   来自抚州
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    • 高亚健LV4大学三年级
      5楼
      甘肃:较强降水仍将持续 气象预警升级👃
      2024/12/19   来自资阳
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    • 别文富♤🦂LV7大学三年级
      6楼
      看,引汉济渭工程这样护鱼(美丽中国·重大工程中的生态细节④)🥣
      2024/12/19   来自鹤壁
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    • 孟山霄LV5大学四年级
      7楼
      四川大厨已飞往法国➶
      2024/12/19   来自抚顺
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