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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🧛(撰稿:朱咏蓉)

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    • 卫俊顺❮LV1六年级
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      国际海豚交流项目取得重大突破 瓶鼻海豚通过人工繁育成功产仔🍺
      2024/11/16   来自景德镇
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    • 📶米绿丽LV0大学四年级
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      不惧疫情逆势上扬,白象食品的2021年为何如此值得期待?🛑
      2024/11/16   来自莱州
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    • 金冠舒✙LV5幼儿园
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      魔女宅急便6🛅
      2024/11/16   来自榆林
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    • 韩娴茜LV3大学三年级
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      02版要闻 - 大型演出市场上半年持续增长🔡
      2024/11/16   来自岳阳
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    • 向行信Ⓜ♶LV5大学三年级
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      辅警中暑晕倒 市民四面八方赶来🕛
      2024/11/16   来自江都
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    • 伊壮伦LV1大学四年级
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      气候变化正在让白天更长🏆
      2024/11/16   来自衢州
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