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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☗(撰稿:喻英思)

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    • 元冰芬🚌LV4六年级
      2楼
      宗馥莉请辞背后发生了什么?🌿
      2024/11/23   来自无锡
      9回复
    • ➖崔以真LV0大学四年级
      3楼
      阿斯麦一度涨约2.7% 瑞银指其季绩稳健且股价有上升空间❉
      2024/11/23   来自烟台
      1回复
    • 廖莎家🔱LV4幼儿园
      4楼
      宝塔实业:筹划收购电投新能源100%股权 公司股票将停牌❁
      2024/11/23   来自滕州
      7回复
    • 闵璐承LV6大学三年级
      5楼
      突发!宗馥莉辞职?娃哈哈无回应,工商登记透露这些信号☷
      2024/11/23   来自大同
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    • 乔义瑞✎🚤LV9大学三年级
      6楼
      万亿级大市场!“更新”“换新”带来经济新活力⛃
      2024/11/23   来自金华
      3回复
    • 孟苑恒LV3大学四年级
      7楼
      丹麦选手因违反兴奋剂规定退出奥运⚚
      2024/11/23   来自常州
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