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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

Ⓜ(撰稿:房纯美)

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    • 闵洁舒😤LV1六年级
      2楼
      骗了17吨铜潜逃21年🥪
      2024/12/04   来自南安
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    • ✱许瑗荣LV0大学四年级
      3楼
      曝快船将威少交易至爵士换得邓恩📐
      2024/12/04   来自保定
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    • 乔飞惠👆LV7幼儿园
      4楼
      善待“赶时间”的外卖骑手,是城市应有的温度🏙
      2024/12/04   来自宿豫
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    • 慕容静伊LV2大学三年级
      5楼
      北方人的水果盲区❪
      2024/12/04   来自荆门
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    • 郝唯淑🥞🛶LV1大学三年级
      6楼
      海角之上的宋皇宫⤵
      2024/12/04   来自喀什
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    • 霍琬玛LV4大学四年级
      7楼
      曾舜晞的真名也没瞒过白鹿👫
      2024/12/04   来自温州
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