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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🚣(撰稿:贺姣义)

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    • 谭娇腾➐LV1六年级
      2楼
      北京:中小学应在休息日寒暑假向学生开放体育设施🤛
      2024/11/23   来自自贡
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    • 🔺庾瑾固LV6大学四年级
      3楼
      浙江杭州持续高温 “展馆游”成民众热门...⛖
      2024/11/23   来自丽江
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    • 费贞恒➴LV4幼儿园
      4楼
      全面营改增倒计时30天,李克强在税务总局关心啥?➋
      2024/11/23   来自张家港
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    • 祝黛功LV0大学三年级
      5楼
      华北工控:为医学影像信息系统“技术跃进”...♰
      2024/11/23   来自阳江
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    • 蓝伟嘉😜♫LV0大学三年级
      6楼
      宗馥莉传辞职后宗庆后胞弟:是件好事🍨
      2024/11/23   来自香格里拉
      9回复
    • 汤文宁LV6大学四年级
      7楼
      下调美国,上调中国✚
      2024/11/23   来自南京
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