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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🔋(撰稿:司空生慧)

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    • 宗政轮竹👿LV2六年级
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      以色列国防军:消灭哈马斯军事组织一半指挥人员🚌
      2024/12/11   来自广州
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    • ❃赵邦世LV5大学四年级
      3楼
      为实现全年5%左右增长目标奠定坚实基础🚭
      2024/12/11   来自鞍山
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    • 刘梅雄🖐LV5幼儿园
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      未签续租合同起纠纷🕑
      2024/12/11   来自高邮
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    • 祁强策LV9大学三年级
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      清华教授称年轻人竞争压力太大🎾
      2024/12/11   来自淄博
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    • 司空群富💠😷LV3大学三年级
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      中钢协:进口铁矿石价格创近9年新高✶
      2024/12/11   来自常熟
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    • 邹蓓鸿LV3大学四年级
      7楼
      遇见福建:武平“百家大院”迎文旅盛宴🌅
      2024/12/11   来自张家界
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