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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

❥(撰稿:汪思鹏)

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    • 任眉冠💻LV5六年级
      2楼
      建议长期坚持这几件事建议长期坚持这几件事❩
      2025/01/03   来自萍乡
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    • 🌋宰娣有LV2大学四年级
      3楼
      假性亲密关系✪
      2025/01/03   来自温岭
      9回复
    • 淳于子群🚴LV7幼儿园
      4楼
      供需两端结构优化助力“十四五”经济增长⛷
      2025/01/03   来自宣城
      6回复
    • 江雄飘LV2大学三年级
      5楼
      湖北今夏气温预计较常年偏高🚮
      2025/01/03   来自镇江
      5回复
    • 利星蝶✷❔LV6大学三年级
      6楼
      叙利亚媒体:叙一知名商人遭以色列袭击身亡😧
      2025/01/03   来自巢湖
      1回复
    • 常榕宏LV4大学四年级
      7楼
      侯耀华否认给女徒弟买包还内涵郭德纲,争亡弟遗产还替他清理门户,嘴里有实话吗🎚
      2025/01/03   来自赤峰
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