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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➏(撰稿:凌烟固)

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    • 禄蓓萍✽LV7六年级
      2楼
      你还记得两岁前的事儿?那可能是你妈虚构出来的🍜
      2025/01/10   来自福州
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    • 🚑禄才功LV3大学四年级
      3楼
      福彩公益让孤困残儿童梦想开花➭
      2025/01/10   来自哈密
      9回复
    • 刘菲宗📍LV7幼儿园
      4楼
      香港学生在国际生物奥林匹克竞赛中勇夺两金两铜👜
      2025/01/10   来自日照
      9回复
    • 季翰雅LV5大学三年级
      5楼
      稻谷飘香气象助丰收✫
      2025/01/10   来自昌吉
      4回复
    • 宗宇叶🕹🛳LV5大学三年级
      6楼
      政策加力,民营经济跑出发展“加速度”☷
      2025/01/10   来自湘阴
      8回复
    • 黎娇茜LV3大学四年级
      7楼
      全国人民代表大会常务委员会关于授权国务院在部分地区开展房地产税改革试点工作的决定🏮
      2025/01/10   来自邢台
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