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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

👂(撰稿:封怡影)

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    • 顾顺宜🚂LV6六年级
      2楼
      老家路越修越好人越来越少💥
      2024/11/12   来自威海
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    • 🤢王融桦LV6大学四年级
      3楼
      中国队选手已获巴黎奥运会165个小项的参赛资格🔷
      2024/11/12   来自个旧
      6回复
    • 宁宗敬🚳LV0幼儿园
      4楼
      禽流感病毒如何在哺乳动物中感染和传播?国际最新牛流感研究揭秘🙈
      2024/11/12   来自株洲
      4回复
    • 龙影奇LV0大学三年级
      5楼
      一图解读党的二十届三中全会公报🔱
      2024/11/12   来自温岭
      7回复
    • 徐翠红⛜🍹LV5大学三年级
      6楼
      探源中华文明砥砺民族之魂广播剧《探源者》值得一听!⛠
      2024/11/12   来自遵义
      9回复
    • 溥环政LV3大学四年级
      7楼
      宇宙厨房 家的味道 美满生活 天地同频⛝
      2024/11/12   来自吕梁
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