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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🔋(撰稿:叶融邦)

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    • 轩辕琬群☓LV7六年级
      2楼
      一图速览2022年度媒体社会责任报告新亮点🛏
      2024/12/21   来自蚌埠
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    • ☐符朋宏LV8大学四年级
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      海信王伟:海信电视在大屏市场全面超越索尼📗
      2024/12/21   来自自贡
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      公司回应李佳琦直播间卖假和田玉🚙
      2024/12/21   来自香格里拉
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    • 颜咏育LV1大学三年级
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      国资国企发展质量明显提升 “十三五”末资产总额超二百一十八万亿元➦
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    • 萧梵飞☚✹LV7大学三年级
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      为什么每一代迈腾都“越看越耐看”?🕧
      2024/12/21   来自汉中
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    • 沈和政LV6大学四年级
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      大力推动网信事业高质量发展🌾
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