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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

♑(撰稿:诸葛瑗思)

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    • 徐超天🦃LV0六年级
      2楼
      浙江一家8口确诊同种病一人患癌🌝
      2025/01/20   来自泸州
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    • ☬卢朋庆LV2大学四年级
      3楼
      10多种气象指数保险帮农户化解极端天气担忧❪
      2025/01/20   来自梅州
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    • 公孙茜欣🎯LV2幼儿园
      4楼
      《老一辈革命家的初心》新书分享会:走进“伟人三十岁”🛳
      2025/01/20   来自滨州
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    • 单平若LV9大学三年级
      5楼
      正式入伏!这6个三伏天养生锦囊请收好🙆
      2025/01/20   来自琼海
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      泰山队23人可以出战足协杯 边路新人首次进名单🍮
      2025/01/20   来自宣化
      2回复
    • 金斌群LV7大学四年级
      7楼
      国家防总办公室派出工作组赴河南南阳一线协助指导防汛抗洪工作☛
      2025/01/20   来自延吉
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