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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☽(撰稿:丁莺华)

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    • 钟振瑶☓LV0六年级
      2楼
      14版社会 - 中华骨髓库非血缘造血干细胞捐献突破1.8万例🌼
      2025/01/22   来自肇庆
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    • 💚毕育亚LV7大学四年级
      3楼
      金台视线·关注传统村落保护⑤:三问传统村落保护🦓
      2025/01/22   来自南阳
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    • 禄翔可❇LV3幼儿园
      4楼
      北青快评|村奥会:群众性体育如何打造中国特色“国际范”🎛
      2025/01/22   来自吉安
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    • 邢贤聪LV0大学三年级
      5楼
      推动数据要素有效供给,助力首都数字经济建设🚠
      2025/01/22   来自潮州
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    • 扶利霞🌵🛒LV9大学三年级
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      香港举行升旗仪式和酒会庆祝回归祖国27周年🔷
      2025/01/22   来自唐山
      3回复
    • 黎平馨LV2大学四年级
      7楼
      长相思2好癫🐙
      2025/01/22   来自鹰潭
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