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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🤞(撰稿:季菲朋)

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    • 王茜德🔤LV2六年级
      2楼
      党的二十届三中全会公报:切实搞好十五五规划前期谋划工作❭
      2025/01/31   来自济南
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    • 🐙骆国娥LV3大学四年级
      3楼
      郭麒麟被恋综女嘉宾贴脸开大⚝
      2025/01/31   来自伊春
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    • 弘力俊🏜LV6幼儿园
      4楼
      上大又一学科新晋ESI全球前1%!⏸
      2025/01/31   来自如皋
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    • 缪桦亨LV8大学三年级
      5楼
      欧盟计划向乌克兰提供一笔42亿欧元的援助🏾
      2025/01/31   来自瓦房店
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    • 戚菡羽🉐✍LV9大学三年级
      6楼
      一场没有赢家的环保创新,户内中水系统路在何方?🛁
      2025/01/31   来自蚌埠
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    • 郝世风LV9大学四年级
      7楼
      16版生态 - 黑龙江省建成林业碳汇交易体系🎟
      2025/01/31   来自长乐
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