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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➕(撰稿:樊桦岚)

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    • 殷儿泰😻LV4六年级
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      中储粮:抓好四项重点任务 更好服务保障国家粮食安全🗿
      2024/12/22   来自乌兰浩特
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    • ☛司君堂LV8大学四年级
      3楼
      中国无人机竞速联赛下周将在临汾开赛➉
      2024/12/22   来自库尔勒
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    • 石曼烟⚽LV5幼儿园
      4楼
      医保支付改革三年行动计划“改革覆盖面的推进比预期快”🥓
      2024/12/22   来自鞍山
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    • 广邦琼LV5大学三年级
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      2024/12/22   来自梧州
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    • 褚晶磊🍽🧗LV2大学三年级
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      上海首个工业企业大规模再生水利用项目签约🎹
      2024/12/22   来自阳泉
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    • 伊真国LV8大学四年级
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