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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🐱(撰稿:陈苑娜)

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    • 池瑾雄🚷LV3六年级
      2楼
      改革近镜头 | “小岗梦也是广大农民的梦”| “小岗梦也是广大农民的梦”⚳
      2025/01/08   来自宜宾
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    • ☭吴玛容LV7大学四年级
      3楼
      四川调查组彻查火灾☥
      2025/01/08   来自宁波
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    • 程爱琛🏪LV5幼儿园
      4楼
      吉林通化:卅载税月春风暖 百年风华党旗红🏀
      2025/01/08   来自抚顺
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    • 葛飞富LV3大学三年级
      5楼
      浙江宁波:打造“四个课堂” 激发“后浪光芒”☼
      2025/01/08   来自湘阴
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    • 狄蝶中🍞😹LV5大学三年级
      6楼
      第58届蒙特勒音乐节 - July 13, 2024📵
      2025/01/08   来自泰州
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    • 任素风LV3大学四年级
      7楼
      《寻找王阳明》读者分享会在北京举行🎚
      2025/01/08   来自包头
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