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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➐(撰稿:赖婵希)

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    • 冯群纯🎠LV6六年级
      2楼
      川普跌倒,科技吃饱🍾
      2024/11/11   来自双鸭山
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    • ♰邓惠武LV7大学四年级
      3楼
      向美而生:打造东方美学生活方式✂
      2024/11/11   来自石家庄
      7回复
    • 霍雄言👏LV0幼儿园
      4楼
      黎巴嫩多地遭以军袭击真主党称1名成员死亡🍣
      2024/11/11   来自丹阳
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    • 印恒曼LV0大学三年级
      5楼
      杭州上城区国资委回应网传“宗馥莉辞职和涉侵占国有资产举报信”:正了解核实情况🍠
      2024/11/11   来自桐乡
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    • 韦绍东🤳🛏LV4大学三年级
      6楼
      涪江或超警戒水位,重庆潼南区已启动防汛Ⅳ级应急响应🧤
      2024/11/11   来自沧州
      9回复
    • 习可岚LV8大学四年级
      7楼
      @同学们,暑期防溺水,不做孤“泳”者⚑
      2024/11/11   来自诸城
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