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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🤼(撰稿:聂琳朋)

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    • 连鸿龙⛦LV4六年级
      2楼
      几千块手机为何离不开几块钱的冰贴🗣
      2025/01/31   来自张掖
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    • 😧劳谦俊LV5大学四年级
      3楼
      山东发布地质、山洪灾害预警 鲁南地区降雨将持续⛿
      2025/01/31   来自句容
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    • 元爱冠📻LV1幼儿园
      4楼
      河南多景区临时闭园😌
      2025/01/31   来自西安
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    • 邓琦姣LV5大学三年级
      5楼
      餐饮服务人员戴口罩入法意义深🐍
      2025/01/31   来自花都
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    • 邓秋新🕤🎿LV3大学三年级
      6楼
      完整社区建设让生活更舒心♸
      2025/01/31   来自邹城
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    • 宋素强LV4大学四年级
      7楼
      习近平在和平共处五项原则发表70周年纪念大会上的讲话(全文)🌼
      2025/01/31   来自信阳
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