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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🤮(撰稿:袁艳梦)

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    • 胡文珊📛LV8六年级
      2楼
      75㎡中古单品配白墙,打造气质出众浪漫家!🦆
      2024/12/08   来自郴州
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    • ✍徐平清LV5大学四年级
      3楼
      多地通报形式主义案例:有乡镇为完成App录入指标编造信息⚞
      2024/12/08   来自奉化
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    • 卫子眉🌹LV0幼儿园
      4楼
      LOL新PVE无尽狂潮上线🛋
      2024/12/08   来自湘潭
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    • 季仁融LV3大学三年级
      5楼
      【新思想引领新征程】守护好青藏高原 构建国家生态文明高地❃
      2024/12/08   来自如皋
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    • 溥固薇🎤🚉LV4大学三年级
      6楼
      飞地经济:广东“百千万工程”的“南山经验”👪
      2024/12/08   来自三门峡
      9回复
    • 宇文亨雯LV6大学四年级
      7楼
      反哺家乡是最好的“学有所成”❘
      2024/12/08   来自铜川
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