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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⛅(撰稿:路园朋)

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    • 劳家月🏌LV4六年级
      2楼
      202411 宝贵的人生鸡汤❐
      2025/02/06   来自北海
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    • ⚘任雨腾LV1大学四年级
      3楼
      从快递增速感受活力中国(人民时评)♝
      2025/02/06   来自朝阳
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    • 印盛俊🌨LV2幼儿园
      4楼
      中青视评丨思念并不遥远🐵
      2025/02/06   来自韶关
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    • 邢承锦LV4大学三年级
      5楼
      重庆推动退休“一件事”高效办成🖐
      2025/02/06   来自资阳
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    • 仲孙玛策☫👵LV4大学三年级
      6楼
      也门胡塞武装承认对特拉维夫袭击负责✘
      2025/02/06   来自乌海
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    • 弘宇致LV5大学四年级
      7楼
      中国赴黎维和部队高标准完成紧急工程施工...📆
      2025/02/06   来自安宁
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