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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%小鱼儿一站,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🍞(撰稿:樊香燕)

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    • 尤莺翔🛫LV4六年级
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      台媒:郑佩佩5年前患罕见病,离世后捐赠大脑用于医学研究✴
      2025/01/22   来自湛江
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    • ⚱章柔航LV0大学四年级
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      京津冀世界级机场群又添重要节点邢台褡裢机场正式通航✈
      2025/01/22   来自个旧
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      阴会青 保存了 干货笔记➚
      2025/01/22   来自黄石
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    • 沈璧亚LV0大学三年级
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      博鳌亚洲论坛全球健康论坛第三届大会在北京开幕☢
      2025/01/22   来自抚州
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    • 颜剑悦🏛😆LV4大学三年级
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      中国经济活力有多强?带你去各地走一圈→🏧
      2025/01/22   来自许昌
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    • 祝宁莎LV9大学四年级
      7楼
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      2025/01/22   来自梅州
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