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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☨(撰稿:姜伊新)

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    • 庄致巧🔆LV2六年级
      2楼
      贵州黄平谷陇镇:脆李产业让荒山变金山银山🗿
      2024/11/12   来自张家界
      0回复
    • 🗾窦伊宗LV6大学四年级
      3楼
      农夫山泉称符合欧盟饮用水而非天然矿泉水标准,水有不同标准?哪个最安全?🍃
      2024/11/12   来自张掖
      0回复
    • 姜君凤🎽LV1幼儿园
      4楼
      养老金并轨,体制内养老待遇没那么香了?🚏
      2024/11/12   来自高邮
      4回复
    • 宣昭福LV2大学三年级
      5楼
      【光明论坛】开展沉浸式教学 打造思政课亮点🤬
      2024/11/12   来自武威
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    • 仲蓝珠🔟☬LV8大学三年级
      6楼
      极致黑化的腹黑男,《错位》里的佟大为不再是好好先生🆔
      2024/11/12   来自瓦房店
      1回复
    • 苗贞士LV8大学四年级
      7楼
      字节跳动败诉🌼
      2024/11/12   来自郴州
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