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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

➮(撰稿:钱茂新)

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    • 卫琰雪🍨LV1六年级
      2楼
      有关青春的“毕业大戏”终于登场☨
      2024/11/06   来自武威
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    • 😰广泽琛LV6大学四年级
      3楼
      德国是如何做出5G建设去中国化的决定的?🗝
      2024/11/06   来自河源
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    • 齐毅琦❖LV0幼儿园
      4楼
      临泉县市场监管局:“四化协同”助力企业开办再升级🤖
      2024/11/06   来自益阳
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    • 凤会仁LV3大学三年级
      5楼
      中青网评:守护粮食安全,端牢中国饭碗🕳
      2024/11/06   来自漯河
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    • 柯学梁🛀➥LV7大学三年级
      6楼
      男子被困洪水中抱树求生,把手机咬在嘴里与消防员共享位置☦
      2024/11/06   来自乳山
      5回复
    • 路英洁LV1大学四年级
      7楼
      新华时评丨彰显两岸主流民意 守护中华民族共同家园⚠
      2024/11/06   来自奎屯
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