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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡管家婆内部资料大全,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🌄(撰稿:贺滢佳)

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    • 尚嘉韵⬜LV0六年级
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      确保各方面改革举措配套衔接重点抓好三方面落实❂
      2024/11/25   来自延吉
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    • ➽怀成君LV3大学四年级
      3楼
      究竟|纯净水价格是怎么跌破1元/瓶的?将如何改变市场?🍗
      2024/11/25   来自许昌
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    • 花航裕⚴LV0幼儿园
      4楼
      万亿级大市场!“更新”“换新”带来经济新活力❐
      2024/11/25   来自邵武
      2回复
    • 鲍永婕LV1大学三年级
      5楼
      1927年-工人运动领袖赵世炎牺牲🏕
      2024/11/25   来自临沂
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    • 包琼雨🐁😟LV0大学三年级
      6楼
      甄良任南京航空航天大学党委书记🌞
      2024/11/25   来自龙岩
      6回复
    • 董刚苑LV3大学四年级
      7楼
      是NAT3还是NAT4?使用Mac测试你的网络类型🛍
      2024/11/25   来自胶南
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