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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⛉(撰稿:熊彩娴)

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    • 夏英琴➀LV5六年级
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      白酒持仓不动,加仓三星!张坤二季报坚定:我们对这种悲观预期很不认同,此时此刻最重要的是耐心🐗
      2024/12/16   来自兴化
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    • 🤱从平紫LV0大学四年级
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      欧洲繁育中华穿山甲 - July 11, 2024❠
      2024/12/16   来自金坛
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    • 殷环珊🕦LV1幼儿园
      4楼
      何瑞祥:行政合规裁量扩张论🕹
      2024/12/16   来自琼海
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    • 尉迟云宗LV7大学三年级
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      ESG新探索:TCL计划5年内投资9000万打造希望工程低碳校园⚲
      2024/12/16   来自漳州
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    • 褚发元☜⚃LV5大学三年级
      6楼
      “多到中国走一走看一看,感知最真实的中国”🎦
      2024/12/16   来自营口
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    • 宣毅淑LV6大学四年级
      7楼
      北京发布高温黄色预警 本周末最高气温仍将超35℃♖
      2024/12/16   来自合肥
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