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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮红字信箱老总回信,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前红字信箱老总回信,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作红字信箱老总回信,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⭐(撰稿:贡娜昭)

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    • 嵇琬武✳LV0六年级
      2楼
      别“一流梦想”啦,农银汇理请多务实点吧......👶
      2024/12/11   来自乌鲁木齐
      0回复
    • 😏仲飞炎LV2大学四年级
      3楼
      春节档影片令人期待 北京影院积极“备战”🔓
      2024/12/11   来自安顺
      2回复
    • 周羽霄🍤LV8幼儿园
      4楼
      热浪席卷美国多地 约1.3亿人受持续高温威胁🌗
      2024/12/11   来自常熟
      7回复
    • 慕容宜仪LV6大学三年级
      5楼
      10版经济 - 今年重庆将培育高素质农民1.5万人🥡
      2024/12/11   来自歙县
      4回复
    • 房伊媛🌱🚑LV8大学三年级
      6楼
      稠州银行收购合并两家村镇银行不久,下属分行获千万级罚单🥍
      2024/12/11   来自镇江
      2回复
    • 宋烟君LV7大学四年级
      7楼
      #42 进入新行业,如何校正你的产品直觉😠
      2024/12/11   来自商丘
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