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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☔(撰稿:蓝艳俊)

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    • 弘素苛🏵LV7六年级
      2楼
      《晚熟的人》:时光里的麦田守望者,莫言笔下的成长与自我发现⏬
      2025/01/19   来自青州
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    • 🚣柴慧琬LV4大学四年级
      3楼
      【一级教授谈两会】“一带一路”倡议成果丰硕💲
      2025/01/19   来自广元
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    • 滕建明⚼LV5幼儿园
      4楼
      40秒回顾“1·12”神木矿难 为21名遇难矿工默哀!😮
      2025/01/19   来自深圳
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    • 齐哲珍LV7大学三年级
      5楼
      边涨边卖基金经理红利股投资“口味”生变☪
      2025/01/19   来自仙桃
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    • 广悦威🧐🥋LV9大学三年级
      6楼
      新时代新征程上把中国式现代化不断推向前进🤨
      2025/01/19   来自巢湖
      5回复
    • 曲乐进LV0大学四年级
      7楼
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      2025/01/19   来自大庆
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