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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☹(撰稿:穆壮萍)

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    • 盛仪芸⛀LV0六年级
      2楼
      启动洪水防御Ⅳ级响应👦
      2025/01/02   来自开平
      5回复
    • 🎻黎苛爱LV7大学四年级
      3楼
      农文旅深度融合为乡村添活力♮
      2025/01/02   来自驻马店
      5回复
    • 叶涛贤⚚LV7幼儿园
      4楼
      男子遭物业拖拽殴打⚹
      2025/01/02   来自格尔木
      9回复
    • 莘钧红LV4大学三年级
      5楼
      俄安理会发言遭打断🐿
      2025/01/02   来自益阳
      3回复
    • 终功程💀⛢LV5大学三年级
      6楼
      人民网三评“教师减负”之一:不能承受之重,谁理解?➸
      2025/01/02   来自桐乡
      1回复
    • 冯瑾霞LV0大学四年级
      7楼
      阿Sa精准猜出Henry🥒
      2025/01/02   来自襄樊
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