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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

✇(撰稿:齐荔冰)

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    • 龙毓仪😻LV9六年级
      2楼
      潮流鼻祖Supreme被“卖了”:眼镜制造商15亿美元拿下♓
      2025/01/05   来自酒泉
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    • 🤷彭凝哲LV3大学四年级
      3楼
      全程免费!「真格星球AI+创业营」与十数位大咖导师一道,碰撞AI灵感、寻找落地商机
      2025/01/05   来自勉县
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    • 尹丽辰❷LV3幼儿园
      4楼
      平升电子:智慧水务 智慧水务管理系统方案 ...🆕
      2025/01/05   来自巩义
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    • 茅星克LV2大学三年级
      5楼
      江苏镇江:小小接线盒 助力光伏产业大发展⛑
      2025/01/05   来自吉安
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    • 溥轮兴🚷🔅LV2大学三年级
      6楼
      在日本海上漂流36小时中国女生自述✭
      2025/01/05   来自辛集
      9回复
    • 公羊洋言LV3大学四年级
      7楼
      太执着于从微观和深度上找答案,容易只见树木不见森林。🎐
      2025/01/05   来自莆田
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