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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

📛(撰稿:甄茗岚)

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    • 叶飞宜☆LV1六年级
      2楼
      04版要闻 - 主雨带逐步移至四川盆地到黄淮一带(扎实做好防汛抗旱、抢险救灾各项工作)😹
      2025/01/27   来自大同
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    • ✿滕蓝锦LV8大学四年级
      3楼
      游戏开发中,配置数据是写在文件中还是写在代码中好?🌔
      2025/01/27   来自临安
      5回复
    • 米良眉♯LV9幼儿园
      4楼
      东西问|丁晓钦:中国全面深化改革开放有何世界意义?📵
      2025/01/27   来自南平
      9回复
    • 刘韵海LV8大学三年级
      5楼
      热评丨夏粮再丰收这个“单”字不简单♘
      2025/01/27   来自泰州
      6回复
    • 郭聪妮😈➋LV4大学三年级
      6楼
      人民财评:暑期文旅消费火热,持续助燃“夏日经济”😄
      2025/01/27   来自济南
      0回复
    • 任亚维LV3大学四年级
      7楼
      我国首个青藏高原大气水热立体观测网络平台建成🤙
      2025/01/27   来自莱芜
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