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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

📒(撰稿:胥蕊博)

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    • 古启琼🏗LV2六年级
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      洞天寻隐·庐山纪丨“庐山寻洞”之一——木瓜洞探玄(下)✊
      2024/12/07   来自汕头
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    • 🛎童纪有LV3大学四年级
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      打车10多公里337元㊙
      2024/12/07   来自苏州
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    • 徐离文珊🔢LV0幼儿园
      4楼
      雷军称想去阿勒泰散班味🔙
      2024/12/07   来自临沧
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    • 刘兴环LV2大学三年级
      5楼
      年中经济观察丨抓重点扩投资 增强工业经济向好态势🛍
      2024/12/07   来自廊坊
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    • 欧娴凡☼👱LV7大学三年级
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      民进上海市委与中共长宁区委举行对口联系合作签约仪式❯
      2024/12/07   来自桐乡
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    • 宰康朗LV9大学四年级
      7楼
      #瑞幸咖啡 会成功吗?❗
      2024/12/07   来自九江
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