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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作老总红字信箱读者论坛,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

💸(撰稿:邹彩素)

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    • 夏彦茗💙LV4六年级
      2楼
      山西右玉苍头河:河清岸绿铺底色生态美景入画来😟
      2024/11/14   来自瓦房店
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    • ⛴骆环聪LV6大学四年级
      3楼
      为强国建设、民族复兴伟业提供有力文化支撑😕
      2024/11/14   来自萧山
      9回复
    • 逄初彦😉LV9幼儿园
      4楼
      中国代表团入住奥运村,自带 345 台空调,评论区留言笑翻人🌈
      2024/11/14   来自滨州
      0回复
    • 于滢彪LV3大学三年级
      5楼
      王沪宁参加河北代表团审议🕙
      2024/11/14   来自个旧
      0回复
    • 谭建庆📳🚈LV1大学三年级
      6楼
      半年报前瞻|赛恩斯盈利预增两倍,源于高溢价并购紫金矿业资产?|赛恩斯盈利预增两倍,源于高溢价并购紫金矿业资产?☳
      2024/11/14   来自新乡
      5回复
    • 苏雄姣LV0大学四年级
      7楼
      王俊凯成为英雄MV⛤
      2024/11/14   来自达州
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