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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🌹(撰稿:费苑燕)

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    • 谭坚珠🌱LV4六年级
      2楼
      “职业闭店人”闭得了店却避不了法律责任🐿
      2025/01/17   来自七台河
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    • ✕荣博榕LV1大学四年级
      3楼
      中青网评:促进青年就业创业,让更多青春梦想落地🐭
      2025/01/17   来自江门
      4回复
    • 印伯钧🥌LV6幼儿园
      4楼
      以军在加沙地带空袭约40个巴勒斯坦武装组织目标☉
      2025/01/17   来自池州
      7回复
    • 曹飞贝LV7大学三年级
      5楼
      央企经营发展实现逆势上扬✩
      2025/01/17   来自晋城
      7回复
    • 倪梅军🤤🃏LV7大学三年级
      6楼
      泰国一酒店6名外籍人员死亡 警方:凶手是6人中的1人🥗
      2025/01/17   来自乌海
      3回复
    • 燕家玲LV5大学四年级
      7楼
      城市内涝监测预警 排水防涝数字化管控平台 ...🍽
      2025/01/17   来自平度
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