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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☵(撰稿:童坚珍)

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    • 宗政安珠🧚LV1六年级
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      “廷壁生辉”故宫首次集中展出清宫旧藏挂屏☯
      2024/12/27   来自忻州
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    • 🐊曲兴萱LV9大学四年级
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      林一 不想做人很久了👏
      2024/12/27   来自江门
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    • 澹台军广🎓LV2幼儿园
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      人民网三评“霸停风波”之三:媒体要帮忙不添乱🛄
      2024/12/27   来自胶州
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    • 惠维剑LV7大学三年级
      5楼
      2019年中国北京世界园艺博览会贵金属纪念币🏗
      2024/12/27   来自吉安
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    • 池航蓉✄🥝LV7大学三年级
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      “全国一张清单”激发市场活力🔯
      2024/12/27   来自萍乡
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    • 轩辕程绍LV2大学四年级
      7楼
      宇电:APLC系列可编程通信控制器♞
      2024/12/27   来自青岛
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