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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类精准24码全年无错版,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

☭(撰稿:池朋善)

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    • 容龙毅🍬LV3六年级
      2楼
      工业母机板块午后走强,青海华鼎直线拉升封板💢
      2024/11/01   来自黔南
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    • 🌝国军荣LV3大学四年级
      3楼
      伊布30岁后至今攻入297粒俱乐部进球⛘
      2024/11/01   来自济宁
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    • 季婷宇🌚LV5幼儿园
      4楼
      国内油价料将迎新年首涨🛅
      2024/11/01   来自德阳
      5回复
    • 杭宏秀LV6大学三年级
      5楼
      西藏五年来全社会用电量增幅超100%📣
      2024/11/01   来自营口
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    • 舒秀茗🏤😺LV0大学三年级
      6楼
      瑞银:予创科实业(00669)“买入”评级 目标价121港元
      2024/11/01   来自延边
      0回复
    • 苗贤玉LV3大学四年级
      7楼
      期待更多综艺呈现文化之美(文化只眼)🖋
      2024/11/01   来自辛集
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