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广东省疾病预防控制中心卫生毒理所主任医师李欣介绍,据2003-2017年全国食源性疾病暴发监测数据澳门中特钢4949钢10,米酵菌酸是我国迄今为止导致食源性疾病暴发病死率最高的致病因子澳门中特钢4949钢10,平均病死率高达42%。米酵菌酸首先可引起胃肠道黏膜充血、水肿,中毒早期以腹部不适、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状为主,因其脂溶性的特点,进入体内很难短时间内清除,吸收后迅速分布全身,使肝、脑、肾等实质器官受累,病情进展迅速,重度中毒患者可在短期内出现多器官功能衰竭,目前无特效解毒药,治疗难度极大,病死率极高。

黄琼介绍,根据流行病学调查资料,目前在我国米酵菌酸中毒主要与以下三大类食品污染有关:第一类是发酵的谷物制品——这一类多是家庭自制以玉米等粮食作物为原料长时间泡制发酵的食品,比如北方的酸汤子,南方的“玉米面汤圆(吊浆粑)”等。第二类是久泡或变质的黑木耳或银耳,近年来以过久泡发又未放冰箱存放的干木耳中毒多见。

🤯(撰稿:陆思宗)

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    • 湛烁柔🎈LV2六年级
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      2024年巴西登革热死亡病例超4600例🦁
      2025/01/19   来自厦门
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    • 😽葛蕊慧LV9大学四年级
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      如何评价杨旭文、杨志刚主演的电视剧《唐朝诡事录之西行》?🎿
      2025/01/19   来自呼和浩特
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    • 阎军家❬LV0幼儿园
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      OTA三巨头2023成绩单出炉 携程增长强劲🏤
      2025/01/19   来自南平
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    • 屈毓航LV0大学三年级
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      十天之后回到现实🕢
      2025/01/19   来自诸城
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    • 昌梵骅🍸🏟LV4大学三年级
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      隋青任辽宁省委委员、常委🧡
      2025/01/19   来自莱西
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    • 终乐力LV7大学四年级
      7楼
      滥用“七天无理由退货”规则,谁为不诚信买单?❸
      2025/01/19   来自长治
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