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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🈹(撰稿:杜玲园)

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    • 左洁露📂LV9六年级
      2楼
      财经早报:国际金价涨至历史新高 210股上半年业绩有望创新高🍹
      2024/12/21   来自襄樊
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    • 🚙邰河明LV2大学四年级
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      建和003 保存了 干货笔记🏢
      2024/12/21   来自大同
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    • 湛怡婉🐺LV0幼儿园
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      新华网视评|为博物馆“延时开放”点赞❓
      2024/12/21   来自长沙
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    • 匡谦星LV5大学三年级
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      《中国打击侵权假冒工作年度报告(2022)》发布⛴
      2024/12/21   来自舟山
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    • 唐蝶波👺🍶LV7大学三年级
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      日本冲绳县议会要求彻底修改日美地位协定🎋
      2024/12/21   来自吴江
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    • 吕军士LV8大学四年级
      7楼
      从东作云,到淘宝拍卖,再到“京东东阳红木馆” 东阳红木电商之路在何方?💋
      2024/12/21   来自天水
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