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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🎏(撰稿:向唯翠)

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    • 杭瑶康🎸LV9六年级
      2楼
      奥沙利文上海弄堂和爷叔切磋康乐球🕗
      2024/11/15   来自莱芜
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    • 💶荆琴才LV0大学四年级
      3楼
      久盛电气:7月17日召开董事会会议🌴
      2024/11/15   来自宝鸡
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    • 路茂威⛰LV2幼儿园
      4楼
      ES5新增数组方法⛡
      2024/11/15   来自抚顺
      4回复
    • 昌瑶彬LV5大学三年级
      5楼
      「洞见」庄子最通透的5个故事,治好了我的精神内耗🍽
      2024/11/15   来自玉环
      9回复
    • 扶凝娇☠📖LV5大学三年级
      6楼
      政策与产业双驱动下的中欧气候合作前景🦂
      2024/11/15   来自海宁
      8回复
    • 姚元红LV8大学四年级
      7楼
      夏粮主产区各类粮企已累计收购小麦3047万吨👎
      2024/11/15   来自长乐
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