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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🌃(撰稿:古子薇)

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    • 冯珍昌🚕LV8六年级
      2楼
      「上海发布」八月的最后一场浪漫晚霞,你赶上了吗?☌
      2025/01/07   来自从化
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    • ➆闻枫俊LV6大学四年级
      3楼
      「马桶逻辑」#2 今天下雪,不上早操啦!❂
      2025/01/07   来自烟台
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    • 文心军🏂LV0幼儿园
      4楼
      日本最高法裁定《优生法》违宪 下令政府赔偿受害者🚮
      2025/01/07   来自广元
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    • 唐厚月LV7大学三年级
      5楼
      IMF:美国政府亟待解决长期财政赤字问题⏸
      2025/01/07   来自马鞍山
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    • 金寒福🔍♠LV6大学三年级
      6楼
      格兰仕董事长梁昭贤:在风浪里学习游泳👨
      2025/01/07   来自兴化
      3回复
    • 池伟红LV3大学四年级
      7楼
      家庭与平台携手 守护青少年“网络晴空”➯
      2025/01/07   来自晋中
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