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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

⛝(撰稿:喻伊佳)

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    • 终鸣清🌒LV8六年级
      2楼
      大众丰田沃尔沃跟进BBA集体退出价格战,国产品牌会在销量榜一统天下吗?🍄
      2025/01/13   来自石河子
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    • ☷颜武航LV8大学四年级
      3楼
      牢记初心使命奋力谱写中国式现代化新篇章🌅
      2025/01/13   来自和田
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    • 仲瑶瑾🚀LV3幼儿园
      4楼
      让书法艺术融入时代与生活💌
      2025/01/13   来自惠州
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    • 郎枝康LV0大学三年级
      5楼
      以创新驱动发展,中国联通与中兴通讯携手共创智能新时代☔
      2025/01/13   来自邵武
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    • 储莎秋🐑➨LV2大学三年级
      6楼
      赴一场草原夏之约:看花、赏日落🔯
      2025/01/13   来自晋江
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    • 刘固武LV9大学四年级
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