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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

🔚(撰稿:瞿贤飘)

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    • 裴宜航🌦LV0六年级
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      欧尔班:中国是促进世界和平的关键力量⛞
      2025/01/09   来自楚雄
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    • 😞祝苑风LV7大学四年级
      3楼
      退出“价格战”的BBA,按下“低价内卷”暂停键➝
      2025/01/09   来自白城
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    • 司徒真思🌩LV6幼儿园
      4楼
      数读|上半年工业经济总体平稳向好|上半年工业经济总体平稳向好🍕
      2025/01/09   来自吉林
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    • 连绍晨LV3大学三年级
      5楼
      爱我中华修我长城|八达岭长城上,为何有石碑刻着“贵州修复”?🧝
      2025/01/09   来自临沧
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    • 慕容鸿承⚥☐LV3大学三年级
      6楼
      2024中国网络媒体论坛发布14个创新项目🎟
      2025/01/09   来自保山
      8回复
    • 田文璧LV0大学四年级
      7楼
      谭飞对话宋方金:20到30岁女演员不会演戏?演技不应“一刀切”☟
      2025/01/09   来自南昌
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